期刊简介
《乳业科学与技术》是由光明乳业股份有限公司主办、光明食品（集团）有限公司主管的一本科学类学术期刊，国际刊号：1671-5187，国内刊号：31-1881/S。本刊立足科学学科领域，精心打造了“分析检测、专题论述”等特色栏目，致力于为科学理论与实践的创新发展构建高水平交流平台。期刊已被统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等国内主要学术数据库收录。凭借其学术质量与影响力，《乳业科学与技术》已入选“中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊”等荣誉榜单。
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